魔芋为(wèi)什么(me)没有热量，魔(mó)芋粉丝(sī)千万别吃多了(le)魔芋是公认热量(liàng)比较低的食物，而(ér)且特别(bié)适合在(zài)减脂的(de)时候吃，那这个魔芋(yù)吃(chī)起来有没有热量摄(shè)入的？魔芋(yù)的热量一般是多少大卡？的。

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魔芋为什么没有(yǒu)热量，魔芋粉丝千万别吃多了

魔芋为什么没有热量

　　魔芋不(bù)像是(shì)其(qí)他根(gēn)茎类植(zhí)物，不含(hán)有(yǒu)太多淀粉(fěn)，倒是含有一种叫(jiào)做魔(mó)芋葡甘聚(jù)糖(táng)的成(chéng)分。

　　我们的(de)肠胃，没有可以消化(huà)这(zhè)种成分的(de)酶，所以(yǐ)它(tā)不但(dàn)不能被我们(men)消化，还(hái)能吸收(shōu)大量的水(shuǐ)分，促进肠(cháng)胃的蠕(rú)动。

魔芋的热量是多(duō)少大卡

　　魔(mó)芋(yù)属于低热(rè)量的(de)典型的食物，一(yī)般每100克魔芋当(dāng)中就有七大卡(kǎ)左右(yòu)的热量。

　　魔芋(yù)具有一(yī)定(dìng)的(de)减肥功(gōng)效，含有的葡甘露聚糖(táng)是可(kě)溶性纤维(wéi)，吸水性(xìng)很强，粘度高，可以填充(chōng)胃肠，从而增加(jiā)饱腹感，能够(gòu)减肥。

　　还是(shì)含纤维素(sù)很多的食物(wù)，适(shì)量吃会有效的促进(jìn)肠的(de)蠕动，还可(kě)以为人(rén)体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清理肠道的目的(de)，并且还能降血压、降低血(xuè)脂。

　　适(shì)当的吃魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的酸碱度，促进骨骼对(duì)钙离子的吸(xī)收。

　　魔芋虽然有高(gāo)的饱腹感和低热量(liàng)，但是减肥时也只能(néng)偶尔(ěr)当主食(shí)使用(yòng)，不能够多(duō)吃(chī)，否(fǒu)则会腹胀或者(zhě)有(yǒu)轻度(dù)腹(fù)泻症(zhèng)状(zhuàng)。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个(gè)小时以上才可以食用。

魔(mó)芋(yù)的营养成分

　　魔芋(yù)含淀粉(fěn)35％，蛋白质3％，以及多种(zhǒng)维生素和钾(jiǎ)、磷、硒等矿物质元素，还(hái)含有人类所需要的魔芋多糖，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔(mó)芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其(qí)是白魔芋(yù)、花(huā)魔芋品种(zhǒng)含量(liàng)高达50—65％。

魔芋(yù)有(yǒu)腥味正常吗

　　魔芋腥味是(shì)自有的特别的(de)气味，通常被称(chēng)为类似鱼腥味。

　　魔芋本身就(jiù)是有腥味的(de)植物，挖出来就是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯(chún)，提纯(chún)的等级越(yuè)高，可能相(xiāng)对的腥味会越小。

　　高纯魔芋(yù)胶气味可以做(zuò)到很轻微，但还(hái)是会有(yǒu)一丁点(diǎn)，绝对一丝没有的是几(jǐ)乎不可能的(de)。

　　但是纯化微(wēi)粉，入水以后，气味会(huì)明显减轻，要注意加(jiā)点(diǎn)蜂蜜或果汁调一下。

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